優良認證，行銷台灣品牌

養鹿團體是鹿農與消費者之間的橋樑，也是政府與養鹿業者間的溝通管道。施啟賢說，自從成立養鹿協會與運銷合作社後，政府除將鹿列入家畜，並對於飼養管理、疾病防治、飼養環境及飼料等予以適時輔導與協助，其中，為強化台灣地區養鹿事業的產銷功能、確保鹿場及產品的品質與安全，農委會與養鹿團體積極推動鹿場認證工作，參加認證的養鹿場鹿隻必須取得家畜疾病防治所檢疫合格證明，經現場評定合格後才可獲得標章，以確保品質。

施啟賢說，消費者購買鹿茸時，最好向農業部輔導的優良鹿場的鹿場購買，因為鹿茸均要求鹿隻防疫，品質及安全絕對有保證。他並提醒，消費者可以先向養殖戶預約購買數量及重量，約定採鹿茸的時間，到場觀看採取過程並鑑定鹿茸品質，隨即將鮮茸委託養殖戶現場泡酒，或加工做成其他產品；如果無法購買鮮貨，必，部分進口或走私的鹿茸甚至經過抽精處理、將有益成分全部抽離，劣質鹿茸不只沒有療效，若鹿隻未經檢疫，還可能有結核病、口蹄疫等問題，有害人體健康。

鹿茸訂購須知

1.本場飼養水鹿的牧草,桑葉,由山泉水及有機方式栽種,以確保鹿隻的健康品質,以提供更優質的鹿種,鹿茸

2.鹿茸-最佳的採收時機,為鹿角鈣化脫落後自生長起70-80天為宜

3.本場鹿茸,係由客戶確定訂購後,場主會確認最佳採收時機,並主動聯絡客戶來場現場採收,處理過後,再依客戶需求泡酒,或烘乾,研磨製做鹿茸粉,其製作過程完全透明化,以求讓客戶買的安心

4.本場生產的新鮮鹿茸,鹿茸粉,如客戶無法親自前往取貨,本場可配合宅 配服務

5.客戶於確認訂購鹿茸後,為確保優先的訂購權益,本場將酌收訂金,敬請見諒,如有相關問題請電洽本場,本場會竭誠為您服務

6.本場為更體貼客戶在等待採收及研磨的時間提供免費歌唱娛樂的視聽室及餐點服務(餐點提供本場自家飼養土雞,新鮮自家蔬菜.及鹿茸藥膳食補.....及多項美味可口的客家料理)